Café d'Éthiopie 100% Arabica - ADDIS BLOOM

Découvrez notre café d'éthiopie 100% Arabica fraîchement torréfié qui vous emmène à la découverte d’un profil aromatique délicat et expressif. Avec ses notes florales, fruitées et légèrement gourmandes, ce café offre une tasse élégante, fraîche et pleine de caractère.

Un café floral et fruité

Ce café éthiopie se distingue par une torréfaction moyenne et une intensité équilibrée. En tasse, il dévoile de belles notes de fleurs, d’agrumes et d’amande, accompagnées d’une fraîcheur agréable. Son profil floral et fruité en fait un choix idéal pour les amateurs de cafés fins, aromatiques et légèrement acidulés.

Une origine emblématique du café

L’Éthiopie est considérée comme l’une des grandes origines du café dans le monde. Notre Addis Bloom est un 100% Arabica cultivé entre 1 200 et 1 750 mètres d’altitude, puis traité par voie humide afin de préserver la finesse de ses arômes et la clarté de sa tasse.

Comment préparer votre café ?

L’Addis Bloom s’adapte à plusieurs méthodes de préparation. Privilégiez une mouture fine pour l’espresso, moyenne pour le filtre, fine à moyenne pour la moka et grossière pour la French Press. Il peut également être préparé en cold brew pour une tasse fraîche et fruitée.

Le café éthiopie signé ZARO

Vous aimez les cafés floraux, fruités et élégants ? L'Addis Bloom est une invitation au voyage, avec une personnalité différente à chaque tasse. Une belle façon de découvrir toute la richesse aromatique des cafés d’origine.

Acidité

Moyenne

Niveau d'acidité

3/5

Altitude

1 200–1 750 m

Amertume

Faible

Niveau d'amertume

2/5

Categorie

100% Arabica - Specialty

Corps

3/5 - Moyen

Intensité

Medium

Niveau d'intensité

4/5

Note gustative

Fleurs • Agrumes • Amande

Recolte

Juin – Août

Date de torréfaction

Torréfié fraîchement, jusqu'à 5 jours avant expédition

Score SCA

85+

Caféine

Normal

Pays

Éthiopie

Conseil mouture/extraction

Espresso : fine
Filtre : moyenne
Moka : fine à moyenne
French Press : grossière

Origine

Éthiopie

Traitement

Voie humide / lavé

Méthodes conseillées

Espresso automatique, Espresso porte-filtre, Filtre, French Press, Moka, Méthodes alternatives

Niveau de torréfaction

3

Notes aromatiques

Floral, Fruité

Variété

En grain

Referme bien le sachet après ouverture et garde-le à l'abri de la lumière, à température ambiante. Évite le réfrigérateur.

Expédition sous 48h ouvrées. Livraison offerte dès 49 € d'achat.