Cafés en grain

Café Italien 80% Arabica - DOLCE VITA

5,0 · 1 avis
€3,50
Choisis ton format 50g
Grain ou moulu En grains
Intensité

Notes de dégustation

  • Chocolat noir
  • Noix
  • Caramel
  • Score SCA85+
  • PaysItalie
  • AmertumeMoyenne
  • AciditéFaible
  • Paiement sécuriséPayez en toute sécurité grâce à un système de paiement fiable et protégé.

D'où il vient

Italie

700–1850 md'altitude

Le labo

Ta tasse, au gramme près

Choisis ta méthode et le nombre de tasses : on calcule le café, l'eau et le temps.

Ta méthode

—de café
—d'eau
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Son histoire

Description

Découvrez notre café italien 80% Arabica, un assemblage pensé pour les amateurs de cafés généreux, gourmands et intenses. Composé de 80% Arabica et 20% Robusta, ce café fraîchement torréfié offre une tasse équilibrée avec un caractère bien marqué, idéale pour retrouver l’esprit du véritable Espresso italien à la maison.

UN CAFÉ ITALIEN GOURMAND ET INTENSE

Ce café italien dévoile un profil aromatique riche autour du chocolat noir, de la noix et du caramel. Sa faible acidité, son corps généreux et son intensité soutenue en font un café particulièrement agréable en Espresso. Le Robusta apporte davantage de caractère et une belle présence en tasse, tandis que l’Arabica contribue à sa richesse aromatique.

L’ESPRIT DE L’ESPRESSO ITALIEN

Le Dolce Vita s’inspire de l’univers du café italien : une tasse généreuse, équilibrée et réconfortante, parfaite pour commencer la journée ou profiter d’une véritable pause café. Sa torréfaction soutenue permet de mettre en valeur ses notes gourmandes et son caractère.

COMMENT PRÉPARER VOTRE CAFÉ ?

Pour l’Espresso, privilégiez une mouture fine et une extraction de 25 à 30 secondes. Il peut également être préparé avec une mouture fine à moyenne en moka, moyenne en filtre ou grossière en French Press. Pour une tasse plus fraîche et originale, il peut aussi être utilisé en cold brew.

LA DOLCE VITA SELON ZARO

Vous aimez les cafés avec du caractère et des notes gourmandes ? Le café italien Dolce Vita est fait pour vous. Une tasse généreuse, chocolatée et pleine de personnalité, à savourer sans attendre… parce qu’une bonne pause café, c’est déjà un peu la Dolce Vita

Caractéristiques
Acidité
Faible
Niveau d'acidité
1/5
Amertume
Moyenne
Niveau d'amertume
2,5/5
Categorie
80% Arabica • 20% Robusta - Specialty
Corps
5/5 - Élevé
Intensité
Corsé
Niveau d'intensité
4/5
Recolte
Mai - Juin
Date de torréfaction
Torréfié fraîchement, jusqu'à 5 jours avant expédition
Score SCA
85+
Caféine
Normal
Pays
Italie
Grind hint
Espresso : fine
Filtre : moyenne
Moka : fine à moyenne
French Press : grossière
Origine
Italie
Traitement
Lavé / voie humide
Méthodes conseillées
Espresso, Moka, Filtre, French Press
Région
Como
Niveau de torréfaction
4
Notes aromatiques
Chocolaté, Noisette
Conservation

Referme bien le sachet après ouverture et garde-le à l'abri de la lumière, à température ambiante. Évite le réfrigérateur.

Livraison et retours

Expédition sous 48h ouvrées. Livraison offerte dès 49 € d'achat.

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Ce qu'en disent les clients

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